深秋时节，寒气袭人，我们的胃更需要温暖的呵护。那么，我们应该吃什么来暖胃呢？在蔬菜和水果的丰富宝藏中，有许多可以温暖我们胃的食物。对于胃寒的朋友们来说，这份深秋暖胃食谱千万不要错过。
让我们来看看哪些蔬菜可以暖胃。
南瓜，那个富含果胶的南瓜，是保护胃部的绝佳选择。当我们在早餐煮粥时加入几块南瓜，或者在晚餐时品尝一道南瓜粉丝汤，简便的南瓜的温暖属性也在悄悄地呵护着我们的胃。
胡萝卜，这个被誉为脾胃的守护者。胡萝卜素是脂溶性的，所以与肉类一起炖煮最为合适。这样既能达到暖胃的效果，又能吸收炖肉的香气，味道更佳。
还有甘蓝，这个蔬菜不仅能抵抗胃溃疡，保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞的活跃，降低病变的几率。对于胃溃疡和十二指肠溃疡的患者来说，甘蓝是首选的暖胃蔬菜。
红薯，被誉为补中暖胃的佳品。《纲目拾遗》中记载其能“补中，暖胃，肥五脏。”我们可以煮粥、蒸、烤等多种方式享用红薯。但需要注意的是，糖尿病患者需慎食。
除了蔬菜，水果中也有很多能暖胃的宝藏。
苹果，这个性平温和的水果，能有效缓解胃酸。在寒冷的天气里，如果感到胃酸泛滥、胃部不适，一个苹果就能让胃很快舒服起来。苹果中含有的神奇“苹果酚”，极易被人体吸收。
荔枝、葡萄、石榴等水果也具有暖胃的功效。荔枝味甘、酸、性温，能够温胃散寒；葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾；石榴具有健胃提神、增强食欲的功效。
菠萝也是一款具有解暑止渴、消食止泻功效的水果，同样值得尝试。
除了这些蔬菜水果外，还有一款暖胃的肉类食品推荐给大家——深秋暖胃牛肉萝卜汤。这款汤品将牛肉和水萝卜完美结合，既能享受美食，又能温暖胃部。
这些蔬菜水果都很常见，快来尝试看吧。在这个深秋时节，让我们一起用这些暖胃的食物守护我们的胃吧！
