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吃什么养肺? 常喝四款汤清肺润肺

  • 女性健康
  • 2025-05-28 11:57
  • 来源:www.dataiw.cn
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中国传统医学中,肺主外相,司呼吸,对于肺虚体质,一般呈现为肺气虚和肺阴虚两大类型。

对于肺阴虚者,多因体内的津液耗损,导致肺失润养。其症状包括形体消瘦、干咳无痰或痰少质黏,甚至咳出的痰中带血丝、潮热盗汗、午后颧红、少寐失眠、口干咽燥、喉痒音哑等。而对于肺气虚者,主要是由于久病耗损或病后元气未复,或因久咳伤气以致肺气亏虚。其症状表现为咳而气短、咳喘无力、久咳不愈、痰液清稀、倦怠懒言、声音低怯、面色发白、畏风形寒、易患感冒等。这类体质多见于肺结核病、肺气肿、肺芥蒂、肺痿、肺不张以及肺癌晚期的人群。

对于肺虚体质的调理,肺气虚者宜食用具有补益肺气功效的食物,而肺阴虚者则宜吃具有滋阴润肺功效的食品。若肺虚日久,常会影响脾肾,因此也应兼顾吃些具有补脾益气和补肾纳气功效的食品。

在此推荐一些养肺护肺的食物:

1. 龟肉:能补虚,对肺虚久病之人有很好的补益作用。

2. 豆腐浆:具有补虚润燥、益肺化痰的功效,无论肺气虚或肺阴虚者都适宜食用。

3. 田鸡油:又称哈士蜞油,有润肺养阴和补肾益精的功能,对肺虚之人有良好的滋补效果。

4. 蛤蚧:能够补肺益肾、止咳定喘,对肺虚之人久咳久喘者宜食用。

5.冬虫夏草:具有补肺气、止咳喘、疗虚损的功能,尤其适用于阴虚肺弱、动则喘嗽之人。

6. 黄芪:最善补气,尤其能补肺虚之气,对肺虚之人体表不固者尤为适宜。

推荐几款清肺润肺的汤品:

1. 胡萝卜排骨汤:将胡萝卜、排骨等食材一起炖煮,有助于保护气管、支气管和肺脏,同时具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

2. 茯苓柚子饮:柚子皮和茯苓一起煮水饮用,具有抗炎杀菌的作用。

以上内容仅供参考,对于食疗方案,建议在医生的指导下进行。保持良好的生活习惯和饮食习惯也是预防和改善肺虚的重要途径。柚子是一种充满营养价值的水果,其肉内含有丰富的维生素C、铬等能够提高免疫力、降低胆固醇的物质。柚子中的类胰岛素成分有助于降低血糖、血脂,实现减肥和美肤的效果。它还含有高血压患者必需的微量元素钾,几乎不含钠,使其成为心脑血管病患者和肾脏病患者的理想水果。对于孕妇而言,柚子中的叶酸有助于预防贫血和促进胎儿发育。

茯苓,一种具有卓越药用价值的食材,能够利水祛湿、健运脾肺、宁心安神。其中的茯苓多糖具有显著的抗肿瘤、增强免疫细胞活性以及保护肝脏的作用。

接下来介绍的是一道美味的翡翠南瓜汤。制作时,将嫩小南瓜去籽连皮切成细丝,鸡蛋打成蛋液,肉碎加少许淀粉和油盐搅拌腌制后,与南瓜丝一同煮沸。在汤呈淡黄色时,加入肉碎搅拌,最后在熄火前将蛋液以画弧形倒入汤中,根据个人口味加入适量的盐调味。南瓜富含维生素B6和铁,这些营养素有助于身体将储存的血糖转化为葡萄糖,为脑部提供唯一的燃料,从而创造愉悦的心情。南瓜还有预防前列腺疾病、防治动脉硬化、保护胃黏膜的作用。南瓜皮中的果胶有助于皮肤保持水分。汤中的鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸,易于吸收。尤其是鸡蛋,含有大量的卵磷脂、脑磷脂和类固醇,是增强记忆力的绝佳健脑食品。

再来到另一道养生佳肴——香蕉银耳莲子汤。制作时,先将干银耳泡水两小时后撕成小朵,剥开鲜莲子的壳,若使用干莲子则泡水两小时,然后将香蕉切片,将所有材料放入锅中慢煮半小时。香蕉被称为“智慧之果”,传说佛祖释迦牟尼因吃了香蕉而获得智慧。香蕉中的快乐素5-羟色胺影响大脑活动的每一方面,产生愉悦神经递质,保护脑细胞免受“神经兴奋毒素”的侵害。它还含有提高机体免疫力的维生素A和具有保护神经元作用的维生素B1。银耳则能够益气清肠、滋阴润肺、强心安神。莲子中的生物碱具有抗心律不齐、降血压、镇静的作用,其糖类对体弱者有补虚作用,还能帮助克制过度欲望,令人心平气静。

这两道菜肴不仅美味可口,而且营养丰富,富有多种健康功效。在享受美食的也能为身体带来健康与活力。

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