传闻北京最贵法菜餐厅之一的布鲁宫法餐厅即将告别它的繁华舞台。作为北京的高端餐饮代表之一，它的关门引起了许多关注和思考。这家餐厅的客单价超过700元，开业五年来的亏损传闻更是引发了整个高端餐饮行业的深思。
昨日，布鲁宫法餐厅的经营方正式宣布，该餐厅将于本月8日正式关闭。即使消息属实，但这仍令人难以置信。即便是在昨天这个略显萧条的午后，位于前门23号的布鲁宫法餐厅依然灯火通明，多位外国顾客正在品尝美食。虽然负责人表示近期餐厅生意不错，但终究难以抵挡亏损的压力。他们透露，此次关闭并非突然之举，而是早已预定的计划。对于外界关于餐厅巨额亏损的传言，负责人没有正面回应，只是强调餐厅的生意在过去一段时间内依然保持稳定。他透露，“本月8日停业前餐厅晚餐时段的桌位都已经预订出去了。”
据早前消息透露，布鲁宫法餐厅已经发出了公司因经营不善关闭餐厅的通知。通知指出，由于持续亏损，截至2012年12月31日，该餐厅的累计亏损已经超过2.4亿元。这一消息引起了广泛关注，然而昨天并未得到餐厅负责人的证实。记者尝试联系餐厅的实际经营方东江米巷花园（北京）餐饮有限公司，但电话一直无人接听。这也增加了关于餐厅关闭原因的猜测和不确定性。
究竟是什么原因导致了布鲁宫法餐厅的关闭呢？业界人士给出了猜测：高昂的成本压力可能是主要原因之一。近两年，北京商业地产租金直线上涨，人工成本也不断增加。对于像布鲁宫这样的高端西餐厅来说，成本压力更是显著，成本增幅普遍在40%以上。除此之外，地理位置也可能是其关门的一个重要因素。布鲁宫法餐厅位于前门和***广场附近，虽然游客众多，但价格对于大部分游客来说偏高，难以承受。尽管地理位置得天独厚，但仍然无法抵挡亏损的压力。这也引发了人们对高端餐饮业未来发展的思考。如何在高昂的成本和激烈的市场竞争中保持竞争力，成为摆在整个行业面前的一大挑战。
