端午盛宴：传统与创新的完美融合
一、肉粽：传统端午的压轴美食
精选五花肉与糯米相拥，融入咸香之中，经过精心调味和长达四小时的蒸煮，呈现出令人陶醉的口感。每一口都是对传统的致敬。
二、拌绿豆芽：清爽解暑的凉菜之选
绿豆芽经过焯水处理，搭配小米椒、蒜末等调料，简单拌制而成。不仅口感爽脆，还寓意“顺顺利利”，为夏日餐桌增添一抹清爽。
三、红烧狮子头：象征富足美满的佳肴
肉圆由猪肉和香菇制成，蒸熟后淋上浓郁的酱汁。搭配青菜摆盘，荤素均衡，每一口都是对富足生活的赞美。
四、蒜蓉红苋菜：端午时令蔬菜的盛宴
红苋菜与蒜蓉爆炒，不仅口感鲜嫩，还寓意“红火安康”。在端午之际，为餐桌带来一抹清新的绿意。
五、白菜酿肉福袋：造型与寓意并存的佳肴
白菜叶包裹肉馅，用韭菜系口蒸制，再淋上芡汁。不仅口感鲜嫩层次丰富，还寓意“百财进门”，造型更是如同福袋一般，给人带来好运和财富的象征。
六、虫草花蒸鸡：养生与美味的完美结合
鸡肉与虫草花同蒸，鲜嫩不柴，汤汁清甜。这道菜不仅美味，还寓意“蒸蒸日上”，是家庭聚餐或待客的不二之选。
搭配建议：
在这端午的盛宴中，你可以尝试将肉粽与清淡的绿豆芽或红苋菜搭配，平衡口感。在荤素比例上，可以选择三道荤菜（如狮子头、蒸鸡等）和两道素菜，以粽子作为主食。烹饪技巧方面，对于蒸煮类的菜品（如福袋、蒸鸡），可以提前备料，节日当天轻松出餐。
每一道菜都蕴含着吉祥的寓意，既有传统的味道，又有创新的元素。无论是家庭聚餐还是待客，都能让人感受到浓厚的节日氛围和家的温馨。
