丝瓜肉片汤。做法丝瓜1个，洗净去皮切片。猪肉100克，切片。用少许盐、料酒、淀粉给肉片上浆;锅内放少许油，七成热后下入肉片煸炒,肉片发白后放入丝瓜片，再煸炒片刻，加入适量水，开锅后加盐、鸡精调味即可。
丝瓜肉片汤 做法丝瓜1个，洗净去皮切片。猪肉100克，切片。用少许盐、料酒、淀粉给肉片上浆;锅内放少许油，七成热后下入肉片煸炒,肉片发白后放入丝瓜片，再煸炒片刻，加入适量水，开锅后加盐、鸡精调味即可。乳汁不通食疗丝瓜肉片汤 功效丝瓜是凉性食物，有清热解毒，凉血,化痰通便的功效。
对于暑热烦渴、、、乳汁不通有食疗作用。因其性寒滑,所以多食后易引起滑肠。丝瓜中还含有皂苷，有止咳祛痰和抑制的作用。其含有的蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素、胡萝卜素以及丰富。丝瓜和肉片同煮，可以使营养更全面,老幼皆宜食用。
（实习编辑嘉瑶）
