此方益气养血,生精补脏,化瘀止痛。对于内停,经脉阻滞,气血运行不畅而致的产后疗效较佳。
原料 母鸡肉300克,田七粉15克,料酒5克,盐1克,生3片。
制作
1、将母鸡肉洗净,斩成小块,待用。
2、瓦煲内,加入清水1000克,置于旺火上,然后放入鸡肉块,烧开后撇去浮沫,加入生姜片、料酒,移至小火上炖至鸡肉熟烂,再加入田七粉、盐、味精,稍煮片刻即可离火食用。 特点 鸡烂鲜,味清淡。
(实习编辑嘉瑶)