制作方法
1、鲈鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，两面剖花刀，汆水，北芪、红枣分别洗净，红枣去核。
2、鲈鱼、北芪、红枣、生姜一起装盘，加入鲜汤、绍酒、精盐，封好保鲜膜，微波炉高火转5分钟或隔水炖1小时，取出趁热食用。
师友情提示
本品具有补气养血、滋阴安胎的功效，是治疗妊娠及胎动不安的最佳，适宜常食。
（实习编辑邓碧琴）
