冬季已至，寒风瑟瑟。面对冰冷季节，许多人都会感到畏寒，特别是老年人。食补显得尤为重要。那么，对于老年人来说，冬季养生应如何吃以补气助阳呢？
在这个银装素裹的季节，选用一些具有补气助阳功效的食物，可以有效加快新陈代谢，增强分泌功能，从而显著改善老年人在冬季的怕冷症状。
富含铁的食物是老年人的良好选择。缺铁性贫血的老年人容易感到寒冷，因此应多摄入动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等富含铁质的食物。
含碘食物也是不可或缺的一部分。人体的甲状腺能够分泌出具有产热效应的甲状腺素，而制造这种激素需要碘和酪氨酸。海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、鱼虾等丰富的食物中碘的含量较为丰富。
肉类也是保暖的良方。章鱼肉、草鱼肉、鲫鱼肉、鹌鹑肉、鸭肉、公鸡肉、狗肉、羊肉和牛肉等肉类富含蛋白质、碳水化合物和脂肪，产生的热量较多。它们具有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功效，是冬季御寒的佳品。
除此之外，根茎类食物也是老年人的好选择。研究指出，老年人怕冷与体内无机盐的缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱和土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，与肉类御寒食物搭配食用效果更佳。
在这个寒冷的冬季，让食物成为老年人的暖心伴侣。通过合理的饮食调整，选用补气助阳的食物，老年人可以度过一个温暖舒适的冬天。如果您对冬季养生感兴趣，不妨关注更多相关资讯，共同守护健康。王少华为您报道。
