历经大寒，感受生活的智慧与烟火味
随着四季的流转，我们又迎来了二十四节气中的大寒。大寒，不仅是表示天气寒冷至极的节气，更是充满了传统习俗与人间烟火味的时刻。
在古老的文献《授时通考》中，大寒被描述为寒气之逆极的时刻。文人墨客也在诗词中描绘了大寒的凛冽之气。例如，宋人陆游的诗句“大寒雪未消，闭户不能出”，便展现了这一节气的寒冷与严冬景象。
大寒通常出现在公历的1月20日至21日，正值农历的岁末。这一时期，民间有着许多辞旧迎新的习俗。人们纷纷忙着赶年集、办年货，写春联、扫尘洁物，以迎接新的一年。家家都将房屋彻底打扫一番，清洗衣物用品，疏浚明渠暗沟，俗称“掸尘”。这一习俗蕴含着除旧布新、迎新接福的深意。清人蔡云的《吴歈》诗中，便描绘了这一忙碌而喜悦的场景。
在祭灶的习俗中，各地有着腊月廿三、廿四祭灶的传统。灶王爷被视为家庭的守护神，人们在祭灶时为他准备丰富的供品，其中胶牙糖是必不可少的。人们相信胶牙糖能黏住灶王爷的牙齿，让他上天汇报时只说好话。
除了这些习俗，大寒时节也是进补的好时机。人们多食用具有升发性质的食物，以顺应春季万物生长之势。在苏州，人们有喝人参、黄芪酒的习惯；在广州佛山一带，人们则习惯用瓦锅蒸煮糯米饭来御寒滋补。
大寒虽意味着终结，但也是新的开始。冬至后阳气渐盛，大寒之后便是立春，迎来了新一年的节气轮替。我们在这寒风中，不仅聆听着春的讯息，也体味着二十四节气所蕴含的生活智慧与生动的人间烟火味。
每一个节气都承载着中华民族的文化记忆和情感寄托。大寒，这个充满传统韵味和人间烟火味的节气，让我们更加深刻地感受到生活的美好与温暖。在这个时节，让我们顺应时节而收藏、生长，也让我们更加珍惜与亲朋好友共度的每一个瞬间。
