关于食物预防疾病的
某些食物虽然被认为可以增加机体营养成分，从而提高预防疾病的概率，但并不能确切针对某一种疾病进行有效预防。以下提到的食物预防禽流感等效果并未经过临床实验证实，存在主观臆断的可能性，过敏体质人群需慎重考虑。
那么，有哪些食物被认为对预防禽流感等有一定帮助呢？
首先是蘑菇。蘑菇含有丰富的矿物质硒、核黄素、烟酸和大量的抗氧化物，这些成分有助于加强身体免疫力，对抗感冒。蘑菇被认为是抵抗感冒的高手。
杏仁也有很好的预防感冒的效果。一项新的研究发现，杏仁皮的提取物有助于我们战胜普通感冒和流感等多种病毒感染。
萝卜也是预防感冒的有力助手。萝卜具有下气消食、除痰润脏、治喘、解毒、利尿和补虚等功效。其中的萝卜素和木质素能提高巨噬细胞的活力和机体的免疫力，达到抗病毒的效果。
鱼和贝类食物中的硒也能帮助预防病毒感染。补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，帮助清理体内的流感病毒。鱼类中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞。
洋葱的杀菌功效早已广为人知，它能够抵抗春季流行感冒，对风寒引起的感冒也有很好的治愈功能。柑橘类含有丰富的维生素C，可以帮助预防春季流感，对于感冒常见的咽喉肿痛也非常有效。
需要了解的是，虽然这些食物具有一定的预防效果，但并不能完全依赖它们来预防疾病。因为流行性感冒是由病毒感染引起的，病毒会经由空气传播，首当其冲的是鼻子。除了食物预防外，我们还应该注意保持良好的生活习惯，如勤洗手、戴口罩等，以加强预防效果。
食物预防禽流感等疾病的方法尚未经过临床实验证实，存在主观臆断的可能性。但一些食物如蘑菇、杏仁、萝卜、鱼和贝类、洋葱以及柑橘类等被认为对加强免疫力、抵抗感冒有一定帮助。在预防疾病的过程中，我们还应结合良好的生活习惯，以达到更好的预防效果。
