关于饮料安全问题，尤其是糖分摄取量的问题，近来备受关注。我们常常可以在街头和公共交通工具上看到一些略显肥胖的孩子，过量饮用糖分多的饮料是其中的原因之一。
市售的可乐、果汁和汽水等饮料，每一瓶（五百毫升）通常含有五十克左右的糖分，热量约为二百五十大卡。如果每天饮用这种含糖饮料，再加上洋芋片或其他高热量零食，以及日常三餐，就很容易导致糖分和热量摄入过量，从而增加肥胖和高血压的风险。
值得注意的是，虽然无糖饮料中使用了一些合成甜味剂，如乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖和阿斯巴甜等，但这并不意味着糖分本身是有害的。事实上，糖分是身体重要的能量来源，尤其是葡萄糖，更是脑部唯一的能量来源。我们不应该拒绝摄入糖分，而是要关注糖分的摄入量。
我们的身体通过一日三餐摄取各种营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维。其中，碳水化合物、蛋白质和脂肪会转化为热量。每克碳水化合物和蛋白质有四大卡，而每克脂肪则有九大卡。
碳水化合物和脂肪是体内主要的热量来源，有助于维持身体机能。但如果摄入过多，这些热量就会累积而无法完全消耗，最终导致肥胖。特别是糖分，作为碳水化合物的一种，也很容易在体内转化为脂肪。
那么，该如何合理摄取糖分呢？平均每公斤体重应摄取一克以下的糖分。对于体重五十公斤的女性来说，每天从饮料中摄取五十克糖分是安全的。如果每天通过饮料摄取的糖分不超过这个量，同时控制其他食物的摄入量，就可以避免糖分和热量摄入过量的问题。
对于儿童来说，糖分的摄取量也要根据年龄来合理控制。例如，六岁到八岁的男孩每天所需的热量为一千六百五十至一千九百大卡，如果从饮料中摄取的糖分不超过二十克，就可以避免糖分和热量摄入过量。
只要我们控制糖分的摄入量在合理范围内，就可以避免肥胖等健康问题。让我们摆脱糖饮肥，享受健康的生活吧！摘自九歌出版社的《该喝哪一瓶》。
