随着行动设备、手机通信软件的普及，「低头族」已不再是年轻人的专利，连银发族也深陷其中！
手机，这个小巧的玩意儿，已成为现代人生活中的必备良伴。如若过度依赖，不注意保护眼睛，恐怕会导致眼睛提早衰老，引发一系列眼疾。台北市立联合医院的周千钦营养师警告说，长时间盯着手机屏幕，而平时又不注重眼睛的保养，很容易使眼睛受到损害。
尤其是年过半百的中老年人，身体机能自然老化，视力已大不如前。再加上长时间紧盯手机、平板等电子产品，过度用眼，可能会导致视力进一步衰退，甚至出现视物模糊等症状。这不仅影响日常生活，还可能增加跌倒、骨折等风险。
那么，该如何保护眼睛呢？周营养师指出，除了减少电子产品使用频率，每使用30分钟就休息10分钟外，还可以通过摄取一些关键营养素来保护眼睛。
我们要关注维生素A和β-胡萝卜素。这两种营养素是构成视紫质的重要成分，也是眼睛感光细胞的关键元素。它们能使我们在昏暗环境中仍能看清景物。β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A。建议从天然食物中摄取这些营养素，比如深绿色蔬菜和橙黄色系的水果。
类胡萝卜素也是一种重要的抗氧化剂，可以转化为维生素A。其中的叶黄素、玉米黄质和番茄红素都有助于延缓黄斑部退化。这些营养素主要存在于胡萝卜、南瓜、甜椒等食物中。
花青素也是一种生物类黄酮，是一种天然的抗氧化剂。它能清除自由基，减少自由基对眼睛微血管的伤害，促进血液循环，有助于养分输送到眼球，维持眼球压力并减缓视网膜细胞老化。
为了保持眼睛健康，我们还需要适度摄取这些营养素。成年人每日建议摄取的叶黄素量为6-10毫克，相当于吃一碗深绿色蔬菜或一些富含叶黄素的水果。如果不常吃到这些食物，或者经常外食无法从食物中摄取足够的营养素，可以选择含有叶黄素的营养食品来补充。
玉米黄质主要存在于黄色系食物中，如玉米、枸杞子、蛋黄等。每日建议摄取量为2毫克。由于人体无法自行合成叶黄素及玉米黄素，所以必须从食物中获取。
保护眼睛，除了适当的休息和营养补充，还需要我们养成良好的生活习惯。让我们一起努力，拒绝恶「视」力，保护我们宝贵的双眼！保护双眼，免受恶劣视力侵袭，是当下现代人必须重视的健康课题。花青素这一神奇的营养素，不仅能增强眼睛的感光物质“视紫质”的生成，提升视觉敏锐度，更能扩大眼睛在暗夜中的视野范围。这一宝藏元素主要存在于蓝莓、蔓越莓、樱桃等紫红色食物中，如葡萄、黑醋栗以及茄子、紫色地瓜等。它们是我们日常生活中的守护神，默默为我们的眼睛提供强大的支持。
除了这些，ω-3多元不饱和脂肪酸也是保护眼睛的必备营养素。DHA和EPA这两种成分能够减轻自由基对视网膜的伤害。想要补充这些营养素，每周摄取2-3次的深海鱼类是一个不错的选择，如鲑鱼、鲔鱼等。而对于素食者而言，坚果种子类食物如核桃、杏仁等同样富含这些营养素，可适当补充。这些天然食材为我们打开了健康视界的大门。
除了营养素补充，我们还可以通过中医药膳来呵护双眼。台北市立联合医院林森中医昆明院区中医师杨素卿针对现代人长时间使用电子产品的情况，特别推荐了美味的护眼药膳。其中，“鲍鱼粥”不仅口感鲜美，还具有补气养血、滋肾明目、增加脑部供氧量的功效。想象一下，在清晨享用一碗热腾腾的鲍鱼粥，不仅温暖了胃，也照亮了心灵的窗户。而“桑杞茶”同样是一款兼具营养与美味的茶饮，适合日常饮用。
值得一提的是，“鲍鱼粥”的制作非常简单，只需准备一些基础食材：东洋参、川芎等中药材以及枸杞等，一起慢煮细炖，便可熬出一碗滋补养眼的佳肴。提醒大家注意，内容仅供参考，如有需要请咨询专业医师。此文由网友『未觉动人』投递至本站，如果您发现此文侵犯了您的权益，请与站长联系进行处理。让我们一起努力，守护我们的双眼，迎接更美好的视界！
