在日益激烈的生存竞争中，职场人面临着越来越多的压力，不仅失去了锻炼身体的时间，甚至连日常的“一日三餐”也开始变得不规律。这种现象已经引发了一场由饮食问题带来的健康危机。
职场人的生活节奏快速，导致他们在饮食上时常处于“饥一顿饱一顿”的状态。午餐往往因为忙碌而缺乏健康美味的选择，甚至有时因为过于繁忙而省略了吃饭的时间。这种现象在职场人中普遍存在，甚至已经成为他们的一种常态。这也使得许多职场人开始依赖各种便捷的食品来维持生活。
早餐作为一天中最重要的一餐，对于职场人来说却往往被忽视。尽管中国有许多俗语强调早餐的重要性，如“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”等等，但现实情况却截然相反。
根据最近的调查数据，只有六成的职场人能够“基本天天吃早餐”，而超过1.3的职场人“基本上不吃早餐”。对于早餐的获取，大多数职场人都选择在外购，而不是自家熬制。方便和好吃成为他们最在意的因素，而卫生健康和营养则相对被忽视。
尽管有数据显示，有些职场人会在早餐中选择一些营养食品，如燕麦粥、全谷类食品、煮鸡蛋、低脂奶等，但这些人在职场人中仍占少数。许多职场人在匆忙的早晨，往往选择一些快捷食品，如路边的煎炸食品作为早餐。这些食品虽然方便、好吃，但往往缺乏营养，甚至可能对身体造成负担。
一份健康的早餐应该包含足够的营养和适当的份量。一些职场人在早上仅仅吃一两个馒头和一杯豆浆就匆匆赶往公司，但这远远不能算作是一份健康的早餐。一份科学的早餐应该包括馒头、鸡蛋、蔬菜和一些豆浆等食品，这样的早餐才能满足身体的需求。
为了应对职场中的压力和生活节奏的快速化，职场人需要更加关注自己的饮食健康。他们需要选择健康、营养的食品来保持身体的健康。他们也需要合理安排时间，确保每天都有规律的饮食。只有这样，才能在繁忙的工作中保持身体的健康，从而更好地面对职场的挑战。
营养专家建议，职场人在选择早餐时，可以更多地考虑一些容易准备和进食的食品，如燕麦粥、全谷类食品、煮鸡蛋、低脂奶等。这些食品含有丰富的维生素、矿物质、纤维以及其他有益人体的植物成分，能够满足身体的营养需求。相比之下，一些快捷食品虽然方便，但却可能缺乏营养，甚至对身体造成负担。职场人需要更加关注自己的饮食健康，选择健康、营养的食品来保持身体的健康。
