随着高考的钟声逐渐敲响，考生们进入了一场关乎未来的激战。夏日的热浪与书本间的汗水交织，让许多考生在餐桌前失去了往日的食欲。家长们如同指引着灯塔，在焦虑中寻找着给孩子补充能量的答案。让我们跟随营养专家李广益的脚步，如何通过饮食为孩子注入活力。
面对压力与疲惫，家长急切地想要为孩子补充能量。高考前的这一特殊时期，考生身体与心灵的需求与日俱增。在紧张的学习节奏中，营养的重要性不言而喻。青春期是体格与智力飞速发展的阶段，对营养有着高标准、严要求。加之气温的逐渐攀升，考生们往往会出现食欲下降、精神不振等现象。家长们不可盲目追求大补特补。过多的油脂与蛋白质摄入可能导致血液集中流向胃肠，引发大脑缺氧，反而使孩子感到困倦、精神涣散。
那么，如何做到科学饮食呢？
一日三餐的安排需精心策划。早餐是开启一天学习的钥匙，其重要性不言而喻。家长们应保证孩子摄入足够的优质蛋白，如鱼、虾、蛋、奶等。豆类食品不仅富含优质蛋白，还含有丰富的钙、铁、维生素等。深海鱼中的DHA有助于提高大脑功能。合理的能量供应也是必不可少的。考生们应保证摄入足够的主食，提倡粗细粮搭配，以优化营养素的吸收。在紧张的复习过程中，考生一定要吃好早餐，避免在饥饿状态下开始一天的学习。适当的B族维生素和铁的摄入，以及丰富的果蔬类食品，都是保持精力充沛的秘诀。
有些食品在高考期间却不宜多食。油腻食品中含有大量色氨酸，可能抑制大脑功能。碳酸饮料和街边摊食也需避免，因为它们可能引起消化不良或胃肠道疾病。
除了科学的饮食安排，就餐环境也至关重要。家长与孩子可以在餐桌上分享轻松的话题，以促进消化液的分泌，增加孩子的食欲。这样的细节关怀，无疑会为孩子的备考之路增添一份温馨与力量。
高考前的营养补充需科学而谨慎。家长们应在医生的指导下，为孩子制定合理的饮食计划，确保孩子在备考期间保持最佳状态。让我们共同期待，每一位考生都能在高考的舞台上发挥出最佳水平，为自己的未来书写辉煌的篇章。（今晚报记者 韩燕玲）
