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唐代的“自来酒”

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  • 2025-04-16 17:54
  • 来源:www.dataiw.cn
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在古老的唐朝,饮酒不仅是一种社交活动,更是一种充满新奇的娱乐方式。那时,宫廷中出现了“自来酒”,其独特之处在于美酒可以通过精心设置的管道系统,像泉水一样源源不断地流淌到宴席之上,流入宾客的杯中,这一创新无疑为酒宴增添了不少趣味。

唐太宗李世民曾两次运用这种神奇的自来美酒招待北方的部族使节。第一次是在贞观三年(公元629年),为了欢迎回纥使臣献上贡品,李世民在宝殿之上,巧妙地通过地下管道将美酒引入大殿。他设有一座高高的银坫台,美酒从左侧的地下管道流出,经过银瓶,再经过管道转注到每一个宾客的杯中。数千人的酒宴上,美酒如泉涌流,使臣们畅饮痛快,酒至半酣,仍余香满口。

十年之后,贞观二十一年(公元647年),唐太宗在天成殿再次举办自来酒会,宴请归附的北方游牧部落首领。这次酒会的规模与上一次相当,也是通过精心设计的管道系统,将美酒引入大殿中的银瓶。与上一次不同的是,这次的“潜流”酒泉设计更为精巧,使酒能在坫脚处涌出,再流入宾客的杯中。

除了宫廷,一些皇亲国戚也采用自来酒的方式举办酒会,以此来增添宴会的氛围。杨贵妃的姐姐虢国夫人也曾举办过自来酒会,虽然规模不如宫中宏大,但她的设计也别具一格。她让人在房梁上悬挂半空中的鹿肠,注酒于鹿肠中,让饮者自行从鹿肠注酒于杯中。这一奇妙的机关被称为“洞天圣酒将军”或“洞天瓶”,无疑为宴会增添了无尽的趣味。

每当回想起这些历史中的片段,都不禁让人感叹古人的智慧与创意。他们用巧妙的设计,将饮酒这一日常活动变得充满乐趣和惊喜。如今,虽然我们无法再现那些古老的景象,但可以通过文字和图片,感受那些逝去的时光和独特的文化魅力。【编辑推荐:那些逝去的童年——怀旧零食、火锅的演变历史、山东大煎饼的由来】

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