鲜虾美味,早餐首选——虾皮的独特吃法
早晨,一碗鲜咸的虾皮,令人垂涎欲滴,无论是大人还是小孩,都抵挡不住这美味的诱惑。
不论你多么繁忙,都不应忘记微笑,因为微笑能让你放松身心,享受生活的美好。而今天,我要为你带来一道令人愉悦的早餐——鲜虾虾皮的制作方法。
用料:
盐虾5只、花生油适量、现磨黑胡椒适量、玉米淀粉30g、料酒2g、姜3g、白胡椒适量。
步骤:
1. 去掉虾的头和壳,留下虾肉。虾头可以用来制作虾脑油,详细的制作方法可以参考之前的食谱。
2. 打开虾的背部,去掉虾线,让虾肉更加干净。
3. 用姜、白胡椒粉、料酒和盐腌制虾肉10分钟,让其更加入味。
4. 将玉米淀粉碾碎,备用。
5. 将虾肉沾上淀粉,然后用擀面杖轻轻敲打,注意力度要均匀。
6. 将处理好的虾肉放在油纸上,可以早上煎制,或者包好冷冻保存。
7. 锅中加少许油,中火煎制虾肉。
8. 煎至两面金黄色,出现黄色小豆荚即可。吃的时候撒上一些现磨黑胡椒,增添风味。
这道早餐的精髓在于鲜咸的口感和Q弹的口感完美结合。你可以搭配面包或者你喜欢的主食一起享用。制作美食也有小妙招,我的每一道菜都有独特的技巧,你可以搜索查看我的菜单。
这道早餐的制作并不复杂,但味道却十分美味。记得收藏和关注这个食谱,方便以后查看。不妨在下面留言,分享你对这道美食的建议和心得。
关于虾粥是否可以晚上煮早上吃的问题,答案是可以的。只要保存得当,第二天早上加热一下,依然能享受到美味的虾粥。希望你在享受美食的也能享受生活的每一刻。