过年时节,往往是人们美食盛宴的高潮时刻,但随之而来的饮食放纵也可能给肠胃带来不小的负担。一些人出现消化不良、胃胀不适等症状,而另一些人则可能面临恶心呕吐、腹泻不止的困扰。针对这些常见的年节肠胃问题,中医师指出,都与脾胃功能失调有关。为此,变换年节汤品和茶饮,是保养脾胃、促进消化的有效方法。
王崧中医师特别推荐了两种汤品——“加味四神排骨汤”与“姜丝蒜苗鲜鱼汤”,以及一种茶饮——“消积解腻茶”,作为年节期间的调养良方。这些汤品和茶饮均含有中药材,能够利湿、化湿、温化脾胃湿气,达到保护脾胃、促进消化的功效。
对于因年节饮食不当造成的肠胃不适,王医师建议,除了调整三餐饮食内容,选用具有芳香、利湿、化湿效果的中药材外,还应尽量保持食材的清淡,选用低脂的鱼肉或白肉。适当进行户外活动,增加运动量,避免生冷食物的过量摄入,也是保护脾胃的重要措施。
【加味四神排骨汤】以山药、芡实、茯苓、莲子、薏仁等中药材为主要材料,再加入少许人参须和排骨一同炖煮。这道汤品能够补脾养胃利湿,对于暴饮暴食导致的脾胃虚弱、生痰化湿有很好的调理作用。
【姜丝蒜苗鲜鱼汤】则是一道简单易做的汤品。姜丝和蒜苗的辛辣味道有助于排出寒湿之气,适合吃太多生冷食物或冰品后,脾胃产生寒湿之气导致的腹闷腹胀、恶心疲倦等症状。
【消积解腻茶】由炒决明子、山楂、陈皮、麦芽等中药材煮制而成,具有消脂去油、理气消食的作用,适合在饭后饮用,以解腻消脂。
年节期间,面对丰盛的美食,我们不仅要享受美食的乐趣,更要注意保护肠胃健康。通过合理的饮食搭配和适当的茶饮调养,我们可以有效缓解肠胃不适,保持身体健康。
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