天文视角下的季节转换：处暑的深意
太阳黄经行至150度时，夏季的暑热即将迎来尾声。处暑，这一名称蕴含着温度下降的转折与气候变凉的象征。处，既散也藏，意味着暑热的消散与秋季的来临。
从季节特点来看，处暑时期的白天依然炎热，但早晚已有凉意。尽管立秋之后人们普遍认为进入了秋季，但在地理学角度，北半球真正的秋季是在秋分之后。处暑恰好处于这两个“秋季”之间，因此它具有双重特性。
一方面，处暑尚未脱离暑气的控制。地理意义上的秋季尚未到来，因此处暑仍然带着夏季的“热”的特点。
另一方面，处暑已经开始感受到秋燥的侵袭。随着暑气的消退，秋燥逐渐显现，处暑也具备了秋季“燥”的特点。
在中医看来，《黄帝内经》认为处暑后阳消阴长，即阳气减弱、阴气增长，这与人们的饮食起居息息相关。处暑时节，由于兼具“暑”和“燥”两种外邪，因此人们应该早睡早起，收敛阴气，舒展阳气。穿衣方面宜采用秋冻的方式，以散掉夏季在体内蕴结的湿热之气。
在饮食养生方面，处暑时节讲究淡补。虽然已经立秋，但此时并不适宜“贴秋膘”。由于这个季节仍有暑气，脾胃功能相对较弱，因此过食辛辣、油腻容易导致食积。因为处暑也有“燥”的特点，所以辛辣等刺激性的饮食会助长肺气，伤肝，因此处暑时节的饮食应该“少辛多酸”。淡补既可以避免肺旺伤肝，又可以避免伤脾，满足了处暑季节的“暑邪”和“燥邪”。
此时的饮食应以清热化湿、健脾化湿、润肺滋阴为主。推荐的食材包括水果如梨、葡萄；蔬菜如百合、菠菜、莲藕、银耳；禽类如鸭子、鸭蛋；粮食如粳米、薏米、红小豆；药材如西洋参。其中，红小豆粥和西芹百合是代表药膳。红小豆粥既能祛暑湿又能润秋燥，而西芹百合则具有清热祛暑、滋阴润肺的功效，但脾胃虚寒者需适量食用。
处暑是夏季与秋季的过渡，既有暑气的余热，又有秋燥的侵袭。在养生方面，既要注意散热祛暑，又要注意润肺防燥，保持身体健康。
