糖尿病患者需要注意饮食禁忌，对于控制病情十分重要。那么，在日常生活中，糖尿病患者都有哪些饮食上的禁忌呢？让我们来听听糖尿病治疗专家的建议。
虽然糖尿病患者需要限制高糖食物的摄入，但并不是所有含糖的食物都不能吃。比如水果，虽然其含糖量较高，但同时也富含维生素和纤维，对糖尿病患者的身体健康有益。糖尿病患者要走出饮食的误区，并不是所有含糖的食物都是禁忌。
糖尿病病人需要注意限制饮食中的胆固醇含量。当糖尿病病情控制不佳时，容易导致血清胆固醇升高，进而引发糖尿病血管并发症等。糖尿病病人饮食中应限制胆固醇的摄入量，一般主张每日胆固醇的限量低于三百毫克。肥肉和动物内脏如心、肝、肾、脑等富含较高的胆固醇，糖尿病患者应不吃或少吃。相反，瘦肉和鱼虾等是更好的选择。
糖尿病患者在食物硬度上也要有所注意。较软的食物，如熬成粥的大米，其中的淀粉已经部分转化为糊精，更容易消化吸收，在人体内迅速转化为葡萄糖，导致血糖快速升高。粥熬得越黏稠，血糖升高得越快。糖尿病患者应避免“吃软怕硬”，而应选择口感较硬的食物，因为它们消化得较慢，不易使血糖快速上升。
在食物选择上，糖尿病患者还需注意食物对血糖生成指数的影响。虽然高生成指数的食物对餐后血糖影响较大，但仅选择低生成指数的食物也容易导致营养不均衡。混合进食是控制餐后血糖的有效方法。将高、低生成指数的食物混合食用，以降低食物对餐后血糖的影响。
糖尿病患者应严格禁食某些食物，包括但不限于纯糖（白糖、黑糖、冰糖、饴糖等）、糕点、肥肉、动物油、动物内脏、鱼籽、动物脑、、动物血、油炸食物以及地下生长的块根类如山药蛋薯、地瓜等薯类及其成品、小粉及其成品。这些食物的摄入会对糖尿病患者的健康产生不利影响，因此必须严格禁食。
糖尿病患者的饮食禁忌并非一成不变，应根据自身情况合理选择食物，保持营养均衡，以达到控制病情的目的。
