一直以来，鲜榨果汁因其绝佳的口感和艳丽的色泽，深受消费者的喜爱。它不仅被广大民众所青睐，更成为高档酒店和餐厅的必备饮品，售价自然也相当不菲。我们常听的“鲜榨果汁”，理应是采用新鲜的水果，现场榨取，原汁原味，不添加任何其他物质。最近却有一位从事鲜榨果汁行业的刘先生揭露了一个惊人的内幕——许多所谓的“鲜榨果汁”，实际上大多是由添加剂、大量水和勾兑而成。
刘先生透露，鲜榨果汁的售价比成本高出十倍不止。在这个暴利和欺骗的背景下，他深感无法再继续从事这个行业。原来，一大杯鲜榨果汁的成本只有六七元，而售给消费者的价格却高达八九十元，利润翻了十几倍。而更令人震惊的是，真正的利润大部分被酒店赚取，从业者只拿到一小部分利润。
刘先生进一步揭示了鲜榨果汁的制作过程。其实，这个过程非常简单。只需在少量的新鲜水果中加入“鲜榨果汁伴侣”，再添加大量的水以及香精、优果粉、奶精等配料，短短几分钟，所谓的“鲜榨果汁”就制作完成了。
以鲜榨玉米汁为例，刘先生详细计算了成本。一大杯1.5升的玉米汁，主要原材料只有一听3元的玉米罐头和一小桶成本为45元的玉米汁伴侣。除此之外，还需要加入优果粉和奶精等配料。总体计算下来，一大杯玉米汁的成本仅为7.2元。在酒店中，这样一杯鲜榨玉米汁的标价却高达88元。
更令人触目惊心的是，一些酒店中的“鲜榨果汁”甚至故意将“鲜榨”二字写作“现榨”，以误导消费者。在榆林一酒店的鲜榨果汁操作台，记者亲眼目睹了所谓的鲜榨果汁的制作过程。工作台上摆放着各种塑料桶和小塑料盒，其中标有玉米伴侣、柳橙伴侣等。服务员在制作过程中加入了大量的添加剂和开水，使得一杯所谓的“鲜榨果汁”实际上是由极少的水果和大量的添加剂勾兑而成。
当记者询问为何第一次榨取的玉米汁没有香味，而第二次却如此香浓时，服务员坦然回答：“里面加入了香精。”当被问及如何确定添加辅料的量时，服务员表示这是老板教授的，按照老板的标准进行操作。
这一内幕的揭露，无疑给消费者敲响了警钟。我们在享受鲜榨果汁的美味时，也要保持警惕，留意其中的成分和制作过程。希望行业内部能够加强自律，还原鲜榨果汁的本来面目，让消费者真正享受到健康美味的饮品。
