孕期1-3个月-孕早期食谱
鸡丝烩***
功效富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等营养素，有滋阴平肝、帮助消化的作用。
原材料肉100克，***200克，水发粉丝50克，海米15克，蒜子肉10克，枸杞3克。
调料花生油10克，盐5克，芝麻酱少许。
营养师友情提示，本食谱制作过程
1、将鸡胸肉切成丝，***洗净切成段，海米用开透，蒜子切成小片，枸杞泡透。
2、锅内烧油，下入蒜片、鸡丝炒香，注入适量清汤，加入海米、枸杞烧开。
3、再加入***、粉丝，调入盐、芝麻酱，用中火煮透入味，盛入深碟内即成。
操作要点干粉丝发时要用温水，但不宜发得过头。
(实习编辑朱燕梅)
