许多患者因得知糖尿病而悲观地放弃了零食的乐趣。专家指出，只要遵循一定的原则挑选零食，糖尿病患者完全可以继续享受零食带来的愉悦。
在挑选零食时，糖尿病患者应遵循三个原则：天然、无加工或少加工，不会明显升高血糖，以及低糖、低盐、低油脂，无添加剂。基于这些原则，我们将市面上常见的零食分为三类。
糖尿病患者可以天天享用的零食包括水果和坚果。
水果富含维生素和其他营养成分，口味香甜。但选择水果时需要注意糖分含量。推荐选择糖分较低的水果，如草莓、蓝莓、猕猴桃和火龙果等。而糖分较高的水果，如葡萄、荔枝、龙眼和哈密瓜等，应谨慎选择。
坚果是另一种可以享用的零食。由于坚果天然、少加工、低糖等特点，许多糖尿病患者将其作为零食的首选。坚果的油脂含量较高，因此选择时也需要区别对待。大杏仁、开心果、花生的油脂含量在45%—50%，可以适量食用。而榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超过60%，食用时需注意控制量。
有些零食可以偶尔解馋，但不宜多吃。这些零食包括饼干、糖果、酥点、巧克力等。即便它们打着“无糖”的招牌，也要少吃。因为这些零食虽然不含蔗糖，但本身含有较多的淀粉或其他糖类，绝对不能多吃。这些零食通常含有较高的盐分和油脂，对糖尿病患者很不适宜。尤其是反式脂肪酸对心血管有不利影响，因此必须严格控制摄入量。
有些零食是糖尿病患者绝对不能吃的。包括油炸小食品如薯片、薯条等，以及肉类零食如肉脯、肉干等。这些零食不仅过度加工，而且油盐严重超标。它们还可能含有防腐剂和大量添加剂。
专家提醒广大糖尿病患者，无论吃哪种零食，都要计算所含的热量，并从正餐中刨除。这样才能在享受零食的同时控制血糖，实现享受和控糖两不误。
只要合理选择，糖尿病患者仍然可以享受到零食的乐趣。在挑选零食时，务必注意其成分和营养价值，根据自身情况适量食用。这样才能在保持健康的享受生活的美好。
