春天是孩子们成长的黄金时期，营养晚餐显得尤为重要。在这个季节，家长们应该更加关注孩子的饮食，确保他们摄入足够的营养，尤其是钙质。
一提到补钙，大虾无疑是首选。大虾不仅含钙量极高，还含有丰富的其他营养成分，口感鲜美。家长们可以尝试为孩子制作番茄酱大虾，既美味又营养。制作时，将虾线、虾须去除后开背腌制，然后翻炒至表面棕色，再与蒜末、白糖、番茄酱等调料一起烹制，裹上浓郁的酱汁，让孩子们大快朵颐。
除了大虾，豆腐及其制品也是补钙的好选择。豆腐口感嫩滑，营养丰富，适合老人和小孩食用。糖醋豆腐是一道受欢迎的儿童菜肴。将豆腐切成小块，炸至表面酥脆后，与特制的果汁、酱油、料酒、白糖、米醋等调料一起翻炒，酸甜可口，孩子们定会喜欢。
虾皮被誉为“钙银行”，是当之无愧的补钙佳品。孩子们喜欢吃虾皮炒鸡蛋或者紫菜虾皮汤。特别是紫菜虾皮汤，将紫菜撕成小块，与虾皮一起煮汤，简单又营养。
油菜也是春季补钙的佼佼者。炒小油菜是道美味佳肴。将油菜清洗干净后大火翻炒，简单又健康。
除了以上几种菜肴，家长还可以为孩子准备其他富含钙质的食物，如牛奶、酸奶、绿叶蔬菜等。春天是孩子们更好的时光，家长一定要关注孩子的饮食，为他们提供更有营养的东西。
那么，在春天的晚上，孩子们应该吃些什么呢？除了上述的高钙食物外，还可以为他们准备一些营养丰富的小零食，如水果、坚果等。6-12岁的孩子们正处于成长发育的关键阶段，春季是补钙的最佳时机。家长们不妨花些心思，为孩子们制定一份营养丰富的食谱，确保他们健康成长。
